Размер: 23х16см/7,0л

Материал корпуса: чугун

Ручки: чугун

Крышка: чугун

Внутреннее покрытие: эмаль

Основание: чугун

Типы плит: все (включая индукционные)

Внешнее покрытие: эмаль

Производитель: KORKMAZ

Страна: Турция

Новая серия чугунной посуды с эмалевым покрытием: 

Чугунная посуда с давних времен и по сей день пользуется неизменной популярностью. Основа такой популярности в том, что хотя чугун достаточно долго нагревается, но затем способен сохранять температуру поверхностей очень долго: за счет этого даже на небольшом огне и сравнительно невысокой температуре пища готовится и пропекается очень хорошо, витамины не разрушаются, а продукты сохраняют свой вкус и аромат. 

Чугун идеально подходит для готовки как на плитах, так и в духовках, его можно разогревать до очень высоких температур, чего не перенесет, например, посуда с антипригарным покрытием. 

Чугун отличается исключительной износостойкостью, практически не подвержен деформации и обладает естественными антипригарными свойствами. 

Чугунная посуда идеальна для приготовления мясных и овощных блюд, соусов, каш и рагу. Полученный результат поражает совершенством вкуса и аромата. Кроме того, за счет возможности готовки на невысоких температурах, блюдо не пригорит и не потеряет сочность. 

Эмалевое внутреннее и наружное покрытие: способно нагреваться до высоких температур, не выделяет токсичных паров при готовке, не содержит тяжелых металлов (таких как свинец и кадмий), легко мыть и хранить. 

Эмалевое покрытие очень долговечно, устойчиво к механическому воздействию – можно смело использовать металлические сервировочные приборы. Основная особенность эксплуатации – стараться беречь посуду от ударов во избежание сколов эмали, а также не допускать резкого нагрева или охлаждения. 

При готовке на эмалевом покрытии пища не пристает и не пригорает, легко отделяется от покрытия при выкладке блюд, что значительно облегчает сервировку и последующую мойку посуды. Внимание! Во время мытья не следует применять слишком жесткую металлическую щетку или агрессивные моющие средства во избежание повреждения покрытий и поверхностей. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Берегите посуду от падений во избежание сколов эмали и повреждения самой основы. После мытья необходимо быстро высушить посуду, т.к. неэмалированные части чугуна склонны к коррозии от воды. В чугунной посуде не рекомендуется хранить пищу, т.к. еда темнеет от чугуна, а сам чугун может поржаветь. При соблюдении правил эксплуатации чугунная посуда имеет неограниченный срок службы!